HMOs vs Prebiotika (GOS och FOS)
Humana Mjölk Oligosackarider (HMOs) är den 3dje största komponenten i bröstmjölk. Det finns över 200 olika typer av HMO som är unika kolhydrater med prebiotiska egenskaper. HMO stärker det lilla barnets immunförsvar.
Läs mer om HMO här.
Det är bara under senaste åren, med hjälp av bioteknik, som gjort det möjligt att producera HMOs. Tidigare försökte man efterlikna egenskaperna hos HMO genom att använda GOS (galakto-oligosackarider) och FOS (fructooligosackarider). Men, GOS och FOS kan inte jämföras med HMO eftersom HMOs funktioner är mycket mer specifika än GOS och FOS.
En betydelsefull skillnad är att GOS och FOS inte förekommer naturligt i bröstmjölk. GOS produceras från galaktos och FOS utvinns från växter. Egenskaperna som HMOs ger är unika beroende på dess struktur och därför kan inte GOS / FOS ha samma funktion som HMOs.
Prebiotika GOS och FOS:
- Har en mindre specifik inverkan på tarmfloran.
- Kan inte fånga och eliminera patogena bakterier.
- Har inte direkt förmågan att förbättra funktionen i tarmbarriären.
- Har inget direkt inflytande på immunsystemet.
Referenser:
1. Bode L. Glycobiology. 2012 Apr;22(9):1147-62.
2. Comstock SS et al. J Nutr. 2017 Jun;147(6):1041-7.
3. Goehring KC et al. J Nutr. 2016 Dec;146(12):2559-66.
4. Hoeflinger JL et al. J Agric Food Chem. 2015 Mar;63(12):3295-302.
Har du forfarande inte hittat vad du letar efter?
Testa vår nya smarta sökmotor. Vi har alltid något att erbjuda dig.